18 Thanksgiving Hacks for en hovedpine-fri Tyrkiet-dag

Ferie kan føles lidt overvældende til tider, så Det er en god ting, vi har fået din Thanksgiving dækket. Med nogle få super handy og genius tips, behøver du ikke bekymre dig om at bruge dyrebar tid, tøende smør, skrælle stædige kartofler eller løbe tør for køleskabsplads. Her er 18 absolut nødvendige hacks for at gøre din Thanksgiving til en brise, uanset om du er en novice eller en pro.

freeze herbs and spices

1. Fryse og bevare friske urter i olivenolie: Få krydderurter til at pakke ind i din Thanksgiving-suppe og andre retter med dette geniale hack. (via Kitchn)

chicken broth

2. Hold kylling bouillon på hånden: Dette er en kalkundag essentiel - fra at gøre sovs til fugtning tørre fyld, kan kylling bouillon vise sig ganske praktisk i løbet af festdagen. Pisk op din egen med denne hurtige og lette opskrift eller tag en op fra købmanden. (via Tilbage til hendes rødder)

grate butter

3. Rist din smør: Sig farvel for at vente på frosset smør til optøning. Ikke kun gøres ristet frosset smør blødgør meget hurtigere, end når det er helt, men det smelter også hurtigt i enhver opskrift. (via Kitchn)

oats pie

4. Sprinkle valsede havre på bunden af ​​rå skorpe: Forhindre icky, soggy pajeskorpen med dette enkle trick. Havre absorbere overskydende væske, og når de er bagt, forsvinder de i lækkerheden af ​​den påfyldning. (via den travle bager)

biscuit trick

5. Klipp kager ved hjælp af et vinglas: Lav perfekt symmetriske kiksrundinger i sekunder med et hvilket som helst vinglas eller en kop. (via syd mod sydøst)

cutting board trick

6. Lav en Makeshift Carving Board: Hvis du ikke har en skærebræt dag, skal du ikke bekymre dig. Anbring et skærebræt i et stort rimmet bagværk for at fange de saft, der løber, når du udskærer. Bonus: de saft kan komme til nytte for noget andet - ligesom dette næste tip. (via Kitchn)

turkey gravy

7. Brug disse kalkunjuice til at gøre gravy: Gem og køle de dyrebare kalkunjuice, og du skal efterlades med adskilt væske og fedt. Uanset om du lyser op med bare væsken eller bruger begge, har du en sovs, der skriger kalkun godhed. (via en smuk rod)

pie crust

8. Brug Tongs til Crimp Pie Crusts: Lav en dekorativ skorpe til dine tærter med dette kloge trick. (via Bakepedia)

freeze pie

9. Fryse Unbaked Pies: Spar tid på den store dag ved at præparere og opbevare ubakte tærter i fryseren forud for tiden. (via Kitchn)

coke ham

10. Hold skinke fugtet med Coca-Cola: Hvem vidste det? Hæld nogle af denne søde drikke over skinke til en delectably klassisk Thanksgiving skål. (via Coca-Cola)

potato salty soup

11. Fix To-Salty Supper med en Kartoffel: Hvis du nogensinde har oplevet en overdrevent saltet suppe, er dette handy tip en at huske. Nu kan du spare en perfekt god bouillon fra at spilde med en kartoffel eller to. (via Kitchn)

potatoes

12. Kog kartofler til nem peeling: Kog kartofler med deres hud på og dunk dem derefter i iskoldt vand for nemme at skrælle spuds. (Foto via Jonas Tana / Flickr)

divide meats

13. Roast White Meat and Dark Meat Separately: Roasting din kalkun hele kan forlade visse dele underdone eller overdone. Forhindre ujævn stegning ved separat stegning af hvidt kød + mørkt kød. (via Know Whey)

prep veggies

14. Prep Veggies natten før: Hakning, dicing og smashing veggies kan tage et stykke tid. Forbered dem natten før Thanksgiving og afkøles, indtil du har brug for dem den næste dag. (via personlige kreationer / Flickr)

shake garlic

15. Ryst din hvidløg løs: Peeling hvidløg kan tage aldre. Hvorfor ikke ryste dem fra hinanden? Du skal blot placere et fuldt hvidløgshoved i en skål, dække toppen med en skål af samme størrelse og ryste! (via The Creek Line House)

stuffing muffins

16. Bagefyldning i en Muffin-tin: Lav bekvemme portioner af fyldning med denne kloge tip. (via et hyggeligt køkken)

turkey brine

17. Brine dit Tyrkiet over natten i en køler: Hvis dit køleskab er overfyldt, lad din kalkun suge natten over i en isfyldt køler. (via en smuk rod)

wash potatoes

18. Skyl kartofler og andre grøntsager med din opvaskemaskine: Hvis du har for mange grøntsager til at skrubbe hver enkelt, kom Tyrkiet Dag, hold dem i opvaskemaskinen for hurtig skylning. (via Oola)

Hvor mange af disse hackere vil du prøve denne Thanksgiving? Lad os vide, hvilke som du sværger ved!